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Kochen & Backen

Rezeptanleitungen mit Fleisch

Ideenliste mit Fleisch:

  • Spaghetti Bolognese
  • gefüllte Paprikaschoten mit Reis
  • Rouladen mit Knödel
  • Sauerbraten mit Knödel
  • Steak Hache mit angebratenen Kartoffelstückchen und Kräuter der Pvce.
  • curry-Putenschnitzel
  • Lammbraten
  • Kotelette mit Kart. u. Prinzessböhnchen
  • mit Knoblauch und Pizen angeröstetes Kalbsfleischgeschnetzeltes an Pfeffersoße mit Spätzle

Rezeptanleitungen mit Fisch

Ideenliste mit Fisch:

  • Fischstäbchen mit Kartoffelsalat oder
  • Scholle mit breiten Bandnudeln
  • Rotbarsch mit breiten Bandnudeln
  • Lachsnudeln
  • Forelle mit Pellkartoffeln

Rezeptanleitungen Kartoffelgerichte

Ideenliste mit italienischen Kartoffelgerichten:

  • Tortilia /Kobuch: Kochschule No1 S.100/
  • Folienkartoffel mit Quark
  • Bratkartoffeln mit Spiegelei und Speck
  • Pellkartoffel mit Heringsalat
  • Brägele mit Quark
  • Kartoffeln mit Kräutern und Chicoree gebraten

Rezeptanleitungen Nudelgerichte

Ideenliste mit italienischen Nudelgerichten:

  • Spaghetti mit Tomatensoße
  • Spaghetti mit Tomaten, Oliven, Sardellen u. Karpern
  • Tortellini mit Tomatensoße

Ideenliste mit deutschen Nudelgerichten und Andere:

  • Maultaschen
  • Schupfnudeln mit Sauerkraut
  • Spätzle mit Linsen (und Würstchen)
  • Spätzle mit Champignons Käse drauf Backofen
  • Nudelfleckerl-Auflauf mit gek. Schinken /Kobuch: Kochschule No1 S.42/
  • Nudelsuppe

Rezeptanleitungen Sonstiges

Ideenliste mit italienischen Sonstiges:

  • gebratener Kürbis /Kobuch: Kochschule No1/
  • Bohnen im Backofen mit Schafskäse
  • Zuchinistückchen mit Schafskäse /Kobuch: Kochschule No1 S.45/
  • gebratene Klöße mit Speck und Pilzen
  • Minestrone
  • Pizza
  • Pfannkuchen
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